১। মধু একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাদ্য। প্রাচীনকাল থেকে
অদ্যবধি মধুর গুণাগুণ বিশেষভাবে সমাদৃত। মধু নানাভাবেআমাদের শরীরের পুষ্টি সাধন করে শক্তি জোগায়।
২। বিভিন্ন ধরনের মিষ্টান্ন মধু হতে তৈরি করা হয়।
৩। বিভিন্ন প্রকার তরল মিষ্টি জাতীয় খাবার মধু দিয়ে
তৈরি হয়ে থাকে।
৪। মধুতে যে গ্লুকোজ থাকে তা সরাসরি রক্ত দিয়ে শোষিত
হয় ও দেহে শক্তি জোগায়।
৫। মধুর আমিষ দেহের বৃদ্ধি ও ক্ষয় পূরণ করে।
৬। মধুর খনিজ লবণ আমাদের শরীরকে সুস্থ ও সজীব রাখে।
৭। মধুর রিবোফ্লাভিন; নিকোটিনিক এসিড মানুষের দেহের সুস্থতা
ও সজীবতা রক্ষা করে ।
৮। ভিটামিন বি আমাদের স্নায়ুকে সুস্থ, সবল ও সতেজ রাখে।
৯। মধুর ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম শরীরের হাড় গঠনের
জন্য অতি প্রয়োজনীয় ভূমিকা রাখে।
১০। এছাড়া মধুতে এমন অনেক গুণাবলি রয়েছে যা আমাদের
শরীরকে বিভিন্নভাবে সুস্থ ও শক্তিশালী রাখে ।সবশেষে পরীক্ষামূলকভাবে প্রমাণিত হচ্ছে যে, ২০০ গ্রাম মধুতে
১.১৩৫ কেজি পরিমাণ দুধ বা ১০টি ডিমের সমান পুষ্টি বিদ্যমান।
ঔষধ হিসাবে মধুর গুণ
১। মধু অসুস্থ রোগীদের জন্য অত্যন্ত উপকারী ।
২। আয়ুর্বেদীয় ঔষুধ প্রস্তুতিতে মধু ব্যবহৃত হয়।
৩। বিভিন্ন ধরনের অসুখ যেমনঃ সর্দি-কাশি, শরীরের ব্যথা,
বেদনা, শ্বাসকষ্ট, জ্বরে মধু বিশেষভাবে উপকারী।
৪। বিভিন্ন ধরনের ক্ষত পঁচন, পোড়া জায়গায় মধু লাগালে
উপকার হয়।
৫। জিহ্বার আলসারে মধু ব্যবহৃত হয়।
৬। বহুমূত্র, এলার্জি, গ্যাস্ট্রিক ও আলসার ইত্যাদিতে
রোগের ঔষধ হিসাবে মধু ব্যবহৃত হয়।
৭। বিভিন্ন প্রকার হোমিওপ্যাথিক ঔষধ প্রস্তুতিতে বাহক
হিসাবে মধু ব্যবহৃত হয়।
৮। টাইফয়েড-আমাশয় রোগে মধু খেলে উপকার হয়।
৯। মধু মিশ্রিত মৌরুটি ক্যান্সার রোগে নিরাসণে ব্যবহৃত
হয়।
অন্যান্য ক্ষেত্রে মধুর গুণাগুণ
১। মধু লোশন ও ক্রিম তৈরিতে অন্যতম উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত
হয়।
২। মধু জীবাণুনাশক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
৩। উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং শিকড় সৃষ্টিতে মধু বিশেষ ভূমিকা
রাখে।
৪। নিরোধক দ্রবণ তৈরিতে মধু ব্যবহৃত হয়।
মোমের গুণাগুণ
১। বিভিন্ন প্রকার দ্রব্য তৈরির জন্য মোম ব্যবহৃত হয়।
২। প্রসাধন সামগ্রী তৈরিতে মোম ব্যবহৃত হয়।
৩। মোমবাতি তৈরিতে মোম ব্যবহৃত হয়।
৪। আসবাবপত্র জ্বালানি তৈল তৈরিতে মোম ব্যবহৃত হয়।
৫। বৈদ্যুতিক সরঞ্জাম, মডেল, রং, বার্নিশ প্রস্তুত করার
জন্য মোম ব্যবহৃত হয়।
0 মন্তব্যসমূহ